Промышленные технологии производства молочных продуктов...

Main
Промышленные технологии производства...

Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Богатова О. В.

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Dil:

russian

Sayfalar:

137

Dosya:

PDF, 1.30 MB

IPFS:

,

russian0

Online Oku

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Богданова Г. — Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты

Степанова Н. Ю. — Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Погосян Д. Г. — Технология производства цельномолочных продуктов: Практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйстве

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии направленность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

А.Л. Алексеев — Современные технологии молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Генералова Н.А., Смирнова И.А., Гралевская И.В. — Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1: Учебное пособие

Федосова А. Н., Каледина М. В. — Биотехнология молочных продуктов: Учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль – Технология молока и молочных продуктов

Мартемьянова А. А., Козуб Ю. А. — Технология молока и молочных продуктов

Буйлова Л. А. — Технология консервов – продуктов переработки молока: Учебное пособие

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Дунченко Н.И. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов.

Погосян, Д.Г. — Технология производства цельномолочных продуктов

Сухова, И.В. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Ростроса Н.К. — Технология молока и молочных продуктов

Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Ч. 1

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1

Сычева О.В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов

Шаманова Г.П., Киселева Р.М. — Производство сухих молочных продуктов детского питания

Буйлова Л.А. — Технология консервов - продуктов переработки молока

— Атлас и ассортимент молочных товаров

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Технология молока и молочных продуктов. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Пищевая биотехнология. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие

Хамагаева И.С., Васильева Р.А., Лев Г.Б. и др. — Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Коллектив авторов — Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки молока и молочной продукции

Голубева Л.В. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

Голубева Л.В., Долматова О.И. — Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов: Лабораторный практикум

Anahtar ifadeler

продукта

жирности

мороженого

температуре

продуктов

мороженое

aгентство

сквашивания

температуры

закваски

продукты

производства

молочных

молочного

молочной

содержание

хранения

температура

охлаждение

массовой

кислотность

массовая

допускается

количество

производстве

охлаждают

гомогенизации