Проектирование предприятий общественного питания

Main
Проектирование предприятий...

Проектирование предприятий общественного питания

Никифорова, Т. А.

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Dil:

russian

Sayfalar:

161

Dosya:

PDF, 3.42 MB

IPFS:

,

russian0

Online Oku

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Месяц — Введение в специальность

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Назян — Техническое оснащение: направления модернизации на примере кафе “Тэкс”

Главатских Н. Г. — Санитария и гигиена питания

Е.Ю. Осипенко, Ю.Ю. Денисович, Е.Ю. Водолагина — Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное пособие

Карсекин В.И., Бердичевский В.Х. — Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания

Авроров В.А., Новикова А.В. — Проектирование предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта

Арынгазин К.Ш., Сарлыбаева Л.М., Юрченко В.А., Тлеубай А.Т. — Технология продуктов общественного питания и специального назначения

Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. — Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 2

Бердичевский В.Х., Карсекин В.И. — Проектирование предприятий общественного питания

Аграновский Е.Д. и др. — Организация производства в общественном питании

Шленская Т.В., Дедушкин С.А. — Проектирование предприятий общественного питания

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Никифорова Т. А. — Проектирование предприятий общественного питания

Пучкова Валентина Федоровна — ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ (180,00 руб.)

коллектив авторов — Организация производства на предприятиях общественного питания

коллектив авторов — Проектирование предприятий общественного питания

Никуленкова Т.Т., Лавриненко Ю.И. — Проектирование предприятий общественного питания. Учеб. для вузов по спец

Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна — Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» (90,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Месяц — Введение в специальность (190,00 руб.)

Бондаренко — Техническая оснощенность предпиятия питания: оценка, направленность, модернизация

Гришин — Разработка методов контроля и пути повышения качества продукции предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса

Гришин — Разработка методов контроля и пути повышения качества продукции предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса

Артемова Елена Николаевна, Мясищева Н. В. — Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для вузов

Артемова Елена Николаевна — Введение в специальность "Технология продуктов общественного питания" : учеб. пособие (220,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна, Царева Н. И. — Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов (220,00 руб.)

Anahtar ifadeler

aгентство

предприятия

общественного

предприятий

оборудования

продукции

количество

полуфабрикатов

помещений

продуктов

предприятиях

приложение

определяют

пояснительной

помещения

оборачиваемость

допускается

продукта

коэффициент

производства

расчетно

кулинарных

производственных

количества

потребителей

помещение

приготовления

соответствии

зависимости