Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов
Кирсанов Владимир Вячеславович
В монографии представлен анализ процессов и оборудования для тепловой обработки молока. Даны теоретические аспекты энергетического применения термоэлектрических явлений в оборудовании для охлаждения и нагрева пищевых продуктов; приведены результаты экспериментальных исследований и производственных испытаний пастеризационно-охладительных установок. Предназначена для специалистов и инженеров молочной отрасли.
Yıl:
2011
Yayımcı:
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 25.42 MB
IPFS:
,
russian, 2011
Litres
Bir kitap dükkanı eklemek ister misiniz? Bize support@z-lib.do adresinden ulaşın
Dosyaları dönüştürün
Diğer arama sonuçları
Diğer avantajları 
![Слободянюк, Леонид Иванович;Поляков, Виктор Иванович — Судовые паровые и газовые турбины и их эксплуатация [Учеб. для вузов по спец. ''Судовые силовые установки'', ''Эксплуатация судовых силовых установок'']](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/f79c73137113639df043d8dc229a21b9cb1821da2382610218e0d016219efde9.jpg)
