VEG per scelta: Con le migliori ricette della tradizione...

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VEG per scelta: Con le migliori ricette...

VEG per scelta: Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana (Italian Edition)

Name: VEG per scelta: Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana (Italian Edition)
ISBN: 9788809819535

Gabriele Eschenazi & Pietro Leemann

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200 ricette per comporre menu sani e ricchi di sapore presentate da Pietro Leemann, grande chef vegetariano che reinterpreta creativamente la grande tradizione della cucina italiana. Uno strumento prezioso per chi segue una dieta vegetariana o vuole iniziarla per difendere la propria salute, l’ambiente e gli animali. Completano il volume interessanti approfondimenti sul vegetarianismo nella storia e le riflessioni e i consigli di esperti di medicina, etica e alimentazione intervistati da Gabriele Eschenazi.

Kategoriler:

Cookbooks, Food & Wine

Yıl:

2018

Yayımcı:

Giunti Demetra

Dil:

italian

Sayfalar:

401

ISBN 10:

8809819535